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烟草烘烤的演进和技术进步

2017/5/17 16:42:43??????点击:
我国种植和出产烤烟比较晚。烤房设备由初级到高级,由简单到复杂,逐渐形成了的与我国农村经济技术状况相适应的结构形式。到20世纪50年代以前,我国一直沿用简陋的土烤房,直接在烤房内烧火加热, 事实上仍然停留在凭经验看烟、凭感觉烧火的低水平上。

烟草烘烤的演进和技术进步

20世纪90年代,我国烘烤技术和烤房设备有明显的技术进步和创新。首先是随着对烤烟烘烤本质的揭示,提出并在全国全面推广的烤烟三段式烘烤工艺,能够和国际通用的烘烤先进水平接轨。其次,全国各地普通烤房的标准化技术改造,包括加热设备将传统的卧式火炉改为立式火炉或蜂窝煤火炉,使烧火供热变得容易调控;以普通烤房为基础,借鉴密集烤房热风循环、强制通风的技术特点,增添风机和空气循环管道,实现部分热风循环。出格是随着烤烟出产规模化、标准化、产业化、专业化的发展,适度规模、烧型煤和散煤的密集烤房(包括砖混结构和板块组装形式)快速发展。并按照煤的燃烧供热过程特点,初步实现了密集烤房和普通烤房的温湿度自动控制,应用于烤烟出产实际,而且研究了烘烤技术的远程联网控制,这又使我国烤房设备产生了一次质的跨越。

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