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西原虾干烘干机,虾干烘干干燥设备,海产品低温常温烘干加工设备

更新:2019/10/15 14:35:20??????点击:
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虾的营养价值

1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但倒是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

2、虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。



虾也叫开洋、海米,主要可分为淡水虾和海水虾。在日常生活中我们常见的有青虾、草虾、河虾、小龙虾等都是淡水虾。而明虾、对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是属于海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老少皆可食用,由于虾的营养  价值高,而且食用方法多,因此备受大家的青睐。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品


虾的通乳作用比较强,并且还富含磷、钙等多种营养元素,对小儿、孕妇尤有补益功效。虾的营养价值,就连虾皮也有很多作用哦。虾皮可以镇静,常用来治疗神经衰弱、神经功能紊乱诸症。值得一提的是,老年人经常食用虾皮,可以有效预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里适量的放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。







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