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鸭烘干机,食品空气能烘干设备,腊鸭酱板鸭智能烘干房,节能环保

更新:2019/10/15 16:14:44??????点击:
  • 品牌:???西原热能
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板鸭,中国南方地区名菜,亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,香味浓郁,有“干、板、酥、烂、香”,像一块板似的,故名板鸭。

国家农业部对中国四大板鸭做出了官方认定:全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭。

板鸭烘干主要以快速脱去表面水为主,在现代食品出产加工中,板鸭的烘干工艺是其非常重要的一个环节,合理选用烘干设备对出产效率、产品品质、食品安全起着举足重轻的作用。


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